旬のものをいただくこと

わが家では

を大切にしています。



主人の作る食事ももちろん同じです。
主人の読んでいる本にこんな事が書いてありました。


春は芽のもの

夏は水のもの

秋は実のもの

冬は根のもの



なるほどー(゚∀゚)
水のものとは、水分の多い野菜の事だそうです。


先日いただいたメロンも瓜ですね


主人の作る料理は
春には筍やたらの芽
夏にはトマトや茄子
秋には栗や銀杏
冬には蓮根などをよく使ってくれます





旬のものをいただくという事は
命をいただくという事。





ありがたいですね٩(^‿^)۶





旬のものでご飯をつくろう!
というイベントもやってみたいな(゚∀゚)




たのしみ、たのしみ。



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熊かよ

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●エステ関連資格*エステ歴25年以上
シデスコインターナショナルディプロマ
日本エステティック協会 認定講師
アロマ環境協会インストラクター 他
●略歴
20代エステサロン10年勤務
30代エステスクール8年勤務
38歳エステサロン&スクールで起業
3か月予約待ちサロンとなる
40歳:一般社団法人設立
41歳:株式会社設立
45歳:エステ事業をやめ鎌倉へ移転
46歳:ノマドワーカーとなる

●好きなこと、得

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